Bistrot Lucien
Au bistrot Lucien, découvrez une cuisine authentique, moderne et riche en saveurs. Toute l’équipe met à l’honneur le « fait maison » et les produits du marché pour vous faire passer un moment de plaisir et de convivialité.
FERMETURE DU 31 DECEMBRE AU 18 JANVIER 2022
Ouvert du Mardi au Dimanche midi.
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La carte
Entrées
Pressé de foie gras et pied de cochon,
émincé de choux rave et radis16.00 €Velouté frais de petits pois,
Œuf mollet, croûtons et menthe du jardin15.00 €Fine tarte à la crème de Bresse,
lard fumé maison et oignon du Val de Saône13.00 €Tartare de bœuf Charolais "Ferme Guyon",
chips de pain, câpres frits14.00 €Escargots de la ferme "Héli sens" au beurre persillé
x 69.00 €x 1218.00 €Plats
Riz carnarolli,
asperge verte de la ferme Dubois, sablé au parmesan21.00 €Volaille de Bresse "Johan Morand"
façon Gaston Gérard, gratin dauphinois31.00 €Tranche de Charbonné "Noir de Bigorre"
marinée au thym et romarin, gnocchi maison, jus de citron de Calpé27.00 €Truite Arc en Ciel de Crisenon,
céréales, Blettes et champignons26.00 €Langue de bœuf
et carottes de Printemps confites et glacées au jus22.00 €Desserts
Pana cotta à la verveine,
fraises de Provence, crumble au flocon d'avoine10 €Les véritables profiteroles,
glace à la vanille et chocolat Manjari de Madagascar10 €Nougat glacé,
miel de Corbeton, citron de Nice10 €Biscuit moelleux noisettes,
coque chocolat praliné, gelée de framboise et anglaise à la cardamome10 €Assiette de fromage AOP
8 €Faisselle à votre convenance
6 € -
Menu Traditionnel
- Entrée - Plat ou Plat - Dessert 24€ (Valable uniquement les midis en semaine)
- Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 29€
Fine tarte à la crème de Bresse,
lard fumé maison et oignon du Val de SaôneOUEscargots de la ferme "Héli sens" au beurre persillé
x 6OUx 12OU************************Tartare de bœuf Charolais "Ferme Guyon",
chips de pain, câpres fritsLangue de bœuf
et carottes de Printemps confites et glacées au jusOU************************Riz carnarolli,
asperge verte de la ferme Dubois, sablé au parmesan -
Menu découverte
- Entrée - Plat ou Plat - Dessert 34€ (Valable uniquement les midis en semaine)
- Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 39€
Pressé de foie gras et pied de cochon,
émincé de choux rave et radisOUVelouté de petits pois,
œuf mollet, croûtons et menthe du jardinOU************************Volaille de Bresse "Johan Morand" façon Gaston Gérard, gratin dauphinois
supplément de 7 €OUTranche de Charbonnée "Noir de Bigorre"
mariné au thym et romarin, gnocchi maison, jus au citron de CalpéOU************************Assiette de Fromages AOP
OU************************Dessert au choix à la carte *