Informations
Le bistrot Lucien vous accueille du mardi au dimanche midi.
Réservation sur notre site ou par téléphone au :
LA CARTE DU BISTROT LUCIEN
La carte
À PARTAGER
Croustillants de pieds de cochon, sauce gribiche
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
11 € /4p
15,00€
Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11,00€ ou 20.00€
Salade de museau, haricots verts, citron vert, échalote, estragon et crumble comté
17,00€
Gaspacho de tomates, croutons de focaccia, huile de menthe
16,00€
Carpaccio de poulpe de Bretagne, agrumes, salade de courgettes, petit pois, sauce teriyaki réduite
21,00€
Tartare de veau, tomates confites, jaune d’œuf, basilic, câpres et chips de pain
19,00€
Traditionnels œufs en meurette
21,00€
Plats
Saucisse de ménage aux épices douces, pulpe de pommes de terre fumées, oignons nouveaux caramélisés et jus perlé
Polenta crémeuse, parmesan 24 mois, légumes de saison, bleu de Bresse frit et jus d’oignons
« Fish and chips » de poisson de ligne, légumes, salade de choux et yaourt aux herbes
Filet de canette des Dombes, cerises, carottes glacées, groseilles et jus au gingembre
Volaille de Bresse de « Johan Morand » citron sel maison, champignons et gratin dauphinois
25,00€
24,00€
29,00€
28,00€
34,00€
DESSERTS
Les véritables profiteroles, glace à la vanille et chocolat de Madagascar
Sorbet cerise, kirsch de chez Cartron et cerises « peureux »**
Tarte fine à l’abricot caramélisée, glace au lait de chèvre
Pavlova croquante aux fruits rouges, sorbet citron basilic
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » selon votre convenance
Assiette de fromage AOP
Sélection de sorbets maison
12,00€
15,00€
12,00€
12,00€
12,00€
10,00€
10,00€
6,00€
MENU TRADITIONNEL
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
32€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
35€
ENTRÉES AU CHOIX
Salade de museau, haricots verts, citron vert, échalote et estragon
OU
Gaspacho de tomates , croutons de focaccia, huile de menthe
OU
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
x 6
PLATS AU CHOIX
Saucisse de ménage aux épices douces, pulpe de pommes de terre fumées, oignons nouveaux caramélisés et jus perlé
OU
Polenta crémeuse, parmesan 24 mois, légumes de saison, bleu de Bresse frit et jus d’oignons
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
MENU DÉCOUVERTE
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
42€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
46€
ENTRÉES AU CHOIX
Carpaccio de poulpe de Bretagne, agrumes, salade de courgettes, petit pois, sauce teriyaki réduite
OU
Tartare de veau, tomates confites, jaune d’œuf, basilic, câpres et chips de pain
OU
Traditionnels œufs en meurette
PLATS AU CHOIX
Filet de canette des Dombes, cerises, carottes glacées, groseilles et jus au gingembre
OU
« Fish and chips » poisson de ligne, légumes, salade de choux et yaourt aux herbes
OU
Volaille de Bresse de « Johan Morand » citron sel maison, champignons et gratin dauphinois
(Supplément 9€)
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
