Réservation

Bistrot Lucien

Au bistrot Lucien, découvrez une cuisine authentique, moderne et riche en saveurs. Toute l’équipe met à l’honneur le « fait maison » et les produits du marché pour vous faire passer un moment de plaisir et de convivialité.

FERMETURE DU 31 DECEMBRE AU 18 JANVIER 2022 

Ouvert du Mardi au Dimanche midi.

  • La carte

    Entrées

    Pressé de foie gras et pied de cochon,

    émincé de choux rave et radis
    16.00 €

    Velouté frais de petits pois,

    Œuf mollet, croûtons et menthe du jardin
    15.00 €

    Fine tarte à la crème de Bresse,

    lard fumé maison et oignon du Val de Saône
    13.00 €

    Tartare de bœuf Charolais "Ferme Guyon",

    chips de pain, câpres frits
    14.00 €

    Escargots de la ferme "Héli sens" au beurre persillé

    x 6
    9.00 €

    x 12
    18.00 €

    Plats

    Riz carnarolli,

    asperge verte de la ferme Dubois, sablé au parmesan
    21.00 €

    Volaille de Bresse "Johan Morand"

    façon Gaston Gérard, gratin dauphinois
    31.00 €

    Tranche de Charbonné "Noir de Bigorre"

    marinée au thym et romarin, gnocchi maison, jus de citron de Calpé
    27.00 €

    Truite Arc en Ciel de Crisenon,

    céréales, Blettes et champignons
    26.00 €

    Langue de bœuf

    et carottes de Printemps confites et glacées au jus
    22.00 €

    Desserts

    Pana cotta à la verveine,

    fraises de Provence, crumble au flocon d'avoine
    10 €

    Les véritables profiteroles,

    glace à la vanille et chocolat Manjari de Madagascar
    10 €

    Nougat glacé,

    miel de Corbeton, citron de Nice
    10 €

    Biscuit moelleux noisettes,

    coque chocolat praliné, gelée de framboise et anglaise à la cardamome
    10 €

    Assiette de fromage AOP

    8 €

    Faisselle à votre convenance

    6 €

  • Menu Traditionnel

    - Entrée - Plat ou Plat - Dessert 24€ (Valable uniquement les midis en semaine)
    - Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 29€

    Fine tarte à la crème de Bresse,

    lard fumé maison et oignon du Val de Saône
    OU

    Escargots de la ferme "Héli sens" au beurre persillé

    x 6
    OU

    x 12
    OU

    Tartare de bœuf Charolais "Ferme Guyon",

    chips de pain, câpres frits
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    Langue de bœuf

    et carottes de Printemps confites et glacées au jus
    OU

    Riz carnarolli,

    asperge verte de la ferme Dubois, sablé au parmesan
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  • Menu découverte

    - Entrée - Plat ou Plat - Dessert 34€ (Valable uniquement les midis en semaine)
    - Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 39€

    Pressé de foie gras et pied de cochon,

    émincé de choux rave et radis
    OU

    Velouté de petits pois,

    œuf mollet, croûtons et menthe du jardin
    OU

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    Volaille de Bresse "Johan Morand" façon Gaston Gérard, gratin dauphinois

    supplément de 7 €
    OU

    Tranche de Charbonnée "Noir de Bigorre"

    mariné au thym et romarin, gnocchi maison, jus au citron de Calpé
    OU

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    Assiette de Fromages AOP

    OU

    Dessert au choix à la carte *

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