Bistrot Lucien
Au bistrot Lucien, découvrez une cuisine authentique, moderne et riche en saveurs. Toute l’équipe met à l’honneur le « fait maison » et les produits du marché pour vous faire passer un moment de plaisir et de convivialité.
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La carte "VENTE A EMPORTER ET EPICERIE EPHEMERE"
Entrées
Velouté de petit pois,
fromage frais de Saunière, ventrêche d’agneau maison13€Pâté chaud de lapin et canard,
jus corsé18€Tataki de Thon blanc de Noirmoutier,
choux, vinaigrette betterave et framboise18€Escargots de Bourgogne au beurre persillé x6
9€Escargots de Bourgogne au beurre persillé x12
18€Salade verte des Halles façon César,
poulet à la braise, capres et anchois de Colioure14€Plats
Langue de Bœuf,
carottes glacées, sauce diable21€Poisson de Ligne,
haricots verts, condiments salicorne26€Goujonettes de Carpe,
fenouil et agrumes23€Pièce de bœuf,
champignons de Corcelotte, pommes nouvelles au lard blanc26€Assiette de légumes de nos maraichers
19€Desserts
Tarte aux fraises,
sorbet menthe et baies de Sichuan10€Les véritables profiteroles
glace à la vanille et chocolat Manjari de Madagascar10€Panacotta au sésame
et thé Sencha, lait givré10€Assiette de fromages AOP
8€Faisselle à votre convenance
8€ -
Menu Traditionnel
- Entrée - Plat ou Plat - Dessert 23€ (Valable les midis du lundi au vendredi)
- Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 28€ (Valable du lundi midi au dimanche soir )
Velouté de petit pois,
fromage frais de Saunière, ventrêche d’agneauOUSalade verte des Halles façon César,
poulet à la braise, capres et anchois de ColioureOU************************Escargots de Bourgogne
en persillade x6Goujonettes de Carpe,
fenouil et agrumesOULangue de Bœuf,
carottes glacées, sauce diableOU************************Assiette de légumes de nos maraichers
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Menu découverte
- Entrée - Plat ou Plat - Dessert 33€ (Valable les midis du lundi au vendredi)
- Entrée - Plat - Dessert (choix à la carte) 38€ (Valable du lundi midi au dimanche soir )
Tataki de Thon blanc de Noirmoutier,
choux, vinaigrette betterave et framboiseOU************************Pâté chaud de lapin et canard,
jus corséPoisson de Ligne,
haricots verts, condiments salicorneOU************************Pièce de bœuf?
champignons de corcelotte, pommes nouvelles au lard blanc