Informations
Le bistrot Lucien vous accueille du mardi au dimanche midi.
Réservation sur notre site ou par téléphone au :
LA CARTE DU BISTROT LUCIEN
La carte
À PARTAGER
Croustillants de pied de cochon, sauce gribiche
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
9 € /4p
15,00€
Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11,00€ ou 20.00€
Foccacia toastée, stracciatella, légumes de saison, vierge de tomates
16,00€
Terrine de jarret et poireaux en salade, mayonnaise comme un aïoli
15,00€
Thon rouge mariné, soja, aubergine miso, brunoise de pastèque
18,00€
Pâté en croûte foie gras, gelée de cerise et marmelade fumée
18,00€
Traditionnels œufs en meurette
20,00€
Plats
Caponata, courgettes, pignons de pin, œuf mollet fris et basilic
Poitrine de veau roulée aux herbes, écrasé de pomme de terre et jus de foin
Truite Murgat, légumes verts grillés, tomates cerises à la provençale, céleris, poivrons et oignons brulés
Lapin de la « Maison Michelle », tagliatelles, sauce moutarde, échalotes et estragon
Volaille de Bresse de « Johan Morand » confite au citron et olives, carottes rôties
24,00€
23,00€
28,00€
28,00€
34,00€
DESSERTS
Les véritables profiteroles, glace vanille et chocolat
Framboisine, framboise de la ferme, fruit rouge et eau de vie (Joseph Cartron) *
Tarte gourmande à la framboise et pistache
Nougat glacé, fruits secs croustillants et fruits rouges
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » selon votre convenance
Assiette de fromage AOP
10,00€
15,00€
10,00€
10,00€
10,00€
8,00€
8,00€
MENU TRADITIONNEL
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
30€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
34€
ENTRÉES AU CHOIX
Foccacia toastée, stracciatella, légumes de saison, vierge de tomates
OU
Terrine de jarret et poireaux en salade, mayonnaise comme un aïoli
OU
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
x 6
PLATS AU CHOIX
Caponata, courgettes, pignons de pin, œuf mollet fris et basilic
OU
Poitrine de veau roulée aux herbes, écrasé de pomme de terre et jus de foin
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
MENU DÉCOUVERTE
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
40€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
44€
ENTRÉES AU CHOIX
Pâté en croûte foie gras, gelée de cerise et marmelade fumée
OU
Thon rouge mariné, soja, aubergine miso, brunoise de pastèque
OU
Traditionnels œufs en meurette
PLATS AU CHOIX
Lapin de la « Maison Michelle », tagliatelles, sauce moutarde, échalotes et estragon
OU
Truite Murgat, légumes verts grillés, tomates cerises à la provençale, céleris, poivrons
OU
Volaille de Bresse de « Johan Morand » confite au citron et olives, carottes rôties
supplément de 9€ pour ce plat
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
