UNE ÉTOILE MICHELIN
2 RESTAURANTS, HÔTEL ET BAR À VIN À GEVREY-CHAMBERTIN
6 rue du Chambertin – 21220 Gevrey-Chambertin
BIB GOURMAND
INFORMATIONS PRATIQUES
Notre Bistrot Lucien est ouvert du Mardi au Dimanche midi.
Notre Table d’Hôte* est ouverte du jeudi au samedi midi et soir.
Notre hôtel est fermé les Dimanche et Lundi.
DEUX RESTAURANTS POUR (RE)DÉCOUVRIR LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE
La Rôtisserie du Chambertin met la gastronomie bourguignonne traditionnelle à l’honneur dans ses deux restaurants : le Bistrot Lucien et la Table d’Hôtes.
Le Chef Thomas Collomb ainsi que toute son équipe vous fera découvrir une cuisine fraîche et bio, faite à partir du marché de Dijon.
Souhaitant vous accueillir au mieux, nous vous proposons 9 chambres, entièrement imaginées par Lucie et Thomas. Ces chambres, aux noms de parcelles viticoles, sont à l’image du terroir bourguignon : de caractère. L’ambiance authentique et cosy vous donnera envie de prolonger votre séjour.
Le bistrot Lucien
EN CUISINE
Notre philosophie Sur les banquettes du Bistrot Lucien, on prend ses aises comme à la maison. En salle, Lucie, la maîtresse de maison, s’occupe de tout. Menu en main, on opte soit pour les emblématiques victuailles du terroir local (jambon persillé, œuf meurette, escargots), soit pour la cuisine singulière du chef qui redonne un coup de fouet aux recettes de bistrot, simples et sans chichis.
NOS SERVICES
1 BORNE DE RECHARGE VÉHICULE ÉLECTRIQUE
2 RESTAURANTS
1 BAR À VIN
9 CHAMBRES
1 SALLE DE RÉCEPTION
1 PARKING
ECO LABEL GREEN FOOD