UNE ÉTOILE MICHELIN
2 RESTAURANTS, HÔTEL ET BAR À VIN À GEVREY-CHAMBERTIN
6 rue du Chambertin – 21220 Gevrey-Chambertin
BIB GOURMAND
INFORMATIONS PRATIQUES
Notre Bistrot Lucien est ouvert du Mardi au Dimanche midi.
Notre Bar à vins est ouvert du Mardi au Samedi.
Notre Table d’Hôte* est ouverte du mercredi soir au samedi.
Notre hôtel est fermé les Dimanche et Lundi.
DEUX RESTAURANTS POUR (RE)DÉCOUVRIR LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE
La Rôtisserie du Chambertin met la gastronomie bourguignonne traditionnelle à l’honneur dans ses deux restaurants : le Bistrot Lucien et la Table d’Hôtes.
Le Chef Thomas Collomb ainsi que toute son équipe vous fera découvrir une cuisine fraîche et bio, faite à partir du marché de Dijon.
Souhaitant vous accueillir au mieux, nous vous proposons 9 chambres dont une chambre pour personne à mobilité réduite (PMR) , entièrement imaginées par Lucie et Thomas. Ces chambres, aux noms de parcelles viticoles, sont à l’image du terroir bourguignon : de caractère. L’ambiance authentique et cosy vous donnera envie de prolonger votre séjour.
Les animaux sont les bienvenus lors de votre séjour chez nous (supplément de 15€).
Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir du mardi au samedi de 12h00 à 21h30 et le dimanche de 12h00 à 14h00 pour un service continue dans nos différentes tables.
Le bistrot Lucien
EN CUISINE
Notre philosophie Sur les banquettes du Bistrot Lucien, on prend ses aises comme à la maison. En salle, Lucie, la maîtresse de maison, s’occupe de tout. Menu en main, on opte soit pour les emblématiques victuailles du terroir local (jambon persillé, œuf meurette, escargots), soit pour la cuisine singulière du chef qui redonne un coup de fouet aux recettes de bistrot, simples et sans chichis.
NOS SERVICES
1 BORNE DE RECHARGE VÉHICULE ÉLECTRIQUE
2 RESTAURANTS
1 BAR À VIN
9 CHAMBRES
1 SALLE DE RÉCEPTION
1 PARKING
ECO LABEL GREEN FOOD