Informations
Le bistrot Lucien vous accueille du mardi au dimanche midi.
Réservation sur notre site ou par téléphone au :
LA CARTE DU BISTROT LUCIEN
La carte
À PARTAGER
Croustillants de pieds de cochon, sauce gribiche
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
11 € /4p
15,00€
Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11,00€ ou 20.00€
Terrine de campagne à la volaille, herbes piquantes, radis, oignon à l’estragon et pain toasté
17,00€
Asperges blanches de « Jean Luc » à Ahuy, pesto d’ail des ours et crumble sésame
16,00€
Tartare de bœuf charolais, sauce cocktail, chips de pain et jaune d’œuf au citron
21,00€
Truite de Crisenon fumée, chou-rave, rhubarbe et crackers aux graines
19,00€
Traditionnels œufs en meurette
21,00€
Plats
Blanquette de veau, légumes de printemps
Risotto de blé vert fumé, asperges vertes, échalote confite au balsamique et parmesan 24 mois
Poisson de ligne selon l’arrivage, pâte à raviole, épinards, betteraves, jus d’arêtes réduit
Filet de canette, écrasé de grenailles, carottes nouvelles et jus apicius
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la crème, champignons et gratin dauphinois
25,00€
24,00€
29,00€
28,00€
34,00€
DESSERTS
Les véritables profiteroles, glace à la vanille et chocolat de Madagascar
Williamine, sorbet de poire et eau-de-vie de chez Joseph Cartron**
Tarte aux fraises, fraicheur citron et verveine
Mousse au chocolat, éclat de café, glace café
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » selon votre convenance
Assiette de fromage AOP
12,00€
15,00€
12,00€
12,00€
12,00€
10,00€
10,00€
MENU TRADITIONNEL
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
32€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
35€
ENTRÉES AU CHOIX
Terrine de campagne à la volaille, herbes piquantes, radis, oignon à l’estragon et pain toasté
OU
Asperges blanches de « Mr Vachon », pesto d’ail des ours et crumble sésame
OU
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
x 6
PLATS AU CHOIX
Blanquette de veau, légumes de printemps
OU
Risotto de blé vert fumé, asperges vertes, échalote confite au balsamique et parmesan 24 mois
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
MENU DÉCOUVERTE
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
42€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
46€
ENTRÉES AU CHOIX
Tartare de bœuf charolais, sauce cocktail, chips de pain et jaune d’œuf au citron
OU
Truite de Crisenon fumée, chou-rave, rhubarbe et crackers aux graines
OU
Traditionnels œufs en meurette
PLATS AU CHOIX
Filet de canette, écrasé de grenailles, carottes nouvelles et jus apicius
OU
Poisson de ligne selon l’arrivage, pâte à raviole, épinards, betteraves, jus d’arêtes réduit
OU
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la crème, champignons et gratin dauphinois
Supplément 9€
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
