La carte de la table d'hôtes
MICHELIN 2020
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Déjeuner - Menu Dégustation surprise
55 €************************Entrée
************************Entrée
************************Poisson
************************Viande
************************Sélection de Fromages
************************Dessert
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Dîner - Menu surprise (ceci est un exemple)
85 €************************Amuse bouche
************************Amuse bouche
************************Amuse bouche
************************Entrée
************************Entrée
************************Poisson
************************Végétale
************************Viande
************************Sélection de Fromages
************************Dessert
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Menu des Réveillons à Emporter
75€ - livraison possible sur Dijon, la Côte et Beaune le 24 décembre au matin et le 31 décembre au matin supplément 5€************************Gougère au Comté
************************Truitée fumée,
crackers, yaourt************************Tartelette de potimarron
au sarasin************************Coquille St Jacques de Port en Bessin,
choux fleur, panais, romanesco, noisettes grillées************************Vol au Vent Bourgeois
ris, rognon, quenelle de veau, écrevisse, morilles************************Filet de biche à la cheminée
jus aux baies de genièvre************************Boule de Noël sucrée
************************Nos truffes à la truffe