Informations
Le bistrot Lucien vous accueille du mardi au dimanche midi.
Réservation sur notre site ou par téléphone au :
LA CARTE DU BISTROT LUCIEN
La carte
À PARTAGER
Croustillants de pied de cochon, sauce gribiche
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
9 € /4p
15,00€
Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11,00€ ou 20.00€
Rillette de canard, condiment citron gingembre, pain toasté et salade des Halles
16,00€
Falafels, crémeux de carottes aux épices douces et chiffonnade de légumes
16,00€
Pâté en croûte de lapin, foie gras et boudin noir, confit d’oignons et pommes
21,00€
Sériole ikejime, carpaccio d’ananas, fruit de la passion et choux de Bruxelles
19,00€
Traditionnels œufs en meurette
20,00€
Plats
Confit de bœuf à la bourguignonne, gratin dauphinois
Panais rôtis, gaufre de riz, jaune d’œuf confit et salade de navets au citron vert
Poisson de ligne, tagliatelles, coquillages, pesto de cerfeuil et écume au crémant
Échine de porc noir, choux frisés de « Pierre Yves », allumettes de lard fumé, jus moutarde et miel
Volaille de Bresse de « Johan Morand » au vin jaune et gratin dauphinois
24,00€
23,00€
27,00€
28,00€
34,00€
DESSERTS
Les véritables profiteroles, glace vanille et chocolat
Williamine, sorbet de poire et eau-de-vie de chez Joseph Cartron**
Le crumble de ma maman, sorbet yaourt
Entremet praliné, café et clémentine, glace praliné
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » selon votre convenance
Assiette de fromage AOP
10,00€
15,00€
10,00€
10,00€
10,00€
8,00€
8,00€
MENU TRADITIONNEL
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
30€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
34€
ENTRÉES AU CHOIX
Rillette de canard, condiment citron
gingembre, pain toasté et salade des Halles
OU
Falafels, crémeux de carottes aux épices
douces et chiffonnade de légumes
OU
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
x 6
PLATS AU CHOIX
Confit de bœuf à la bourguignonne, gratin
dauphinois
OU
Panais rôtis, gaufre de riz, jaune d’œuf confit
et salade de navets au citron vert
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
MENU DÉCOUVERTE
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
40€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
44€
ENTRÉES AU CHOIX
Pâté en croûte de lapin, foie gras et boudin noir, confit d’oignons et pommes
OU
Sériole ikejime, carpaccio d’ananas, fruit de la passion et choux de Bruxelles
OU
Traditionnels œufs en meurette
PLATS AU CHOIX
Poisson de ligne, tagliatelles, coquillages, pesto de cerfeuil et écume au crémant
OU
Échine de porc noir, choux frisés de «Pierre Yves», allumettes de lard fumé, jus moutarde et miel
–
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la crème, morilles et gratin dauphinois
Supplément 9 €
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
